فتحاوي رفحاوي (كرات البطاطس)

بطاطس مسلوقة (الكمية وفق الرغبة)
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
وللحشو
جبن موتزريلا مبشور.
زعتر جاف.
لبنة.
ملح وفلفل.

الطريقة
- تهرس البطاطس المسلوقة مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماما.
- تخلط في وعاء آخر كل من اللبنة وجبن الموتزريلا والزعتر ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يؤخذ كمية من الحشو، وتوضع به، ثم تقفل من اعلى مثل الكرة.
- يكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبيا.
- ترفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد، وتقدم مع السلطة الخضراء

اخـــوكم

يــــــــزن

يممممممممم يمممم
شكلها طيبة
تسلم انشاء الله بنجربها
وبنديك راينا

تحياتى

العابرة

بصراحة عجبتنى وشكلها لذيذ وسهلة راح اجربها ان شاء الله
واللى على باله يتفضل يا جماعة بس انا مش مسئولة عن النتائج

يسلموا يزن