السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم شو اخباركم اليوم جبت الكم معكرونة بتجنن وياريت ما تعجبكم ههههه
يلا نبدا ولا ندردش شوي هههههه
يلا بسم الله
المقادير: -
_ ربطة معكرونة
- نصف دجاجة مسلوقة
- كوبان من جبنة الموزاريللا
- كوب بندورة مقشرة ومقطعة، ملعقة كبيرة رب البندورة
- نصف كوب بصل مقطع جوانح
- نصف كوب فليفلة مقطعة شرائح
- ملعقتين كبيرتين ثوم مدقوق
- ملعقة كبيرة زعتر أخضر مطحون
- ملعقة كبيرة سمنة
- ملح، بهار حسب الرغبة، كوب من الماء بس ما تكتر مشان صحتك
هلأ روحو اشترو المقادير وبعدين بشرح الطريقة
\
\
\
\
\
\
\
\
\
\
\
\
\
\
\
اشتريتو منيح يلا هلا بالطريقة
طريقة التحضير:
- تسلق المعكرونة بالطريقة التي ذكرناها سابقا وتصفى جيدا
- نضع السمنة في طنجرة على النار وعندما تذوب نضع البصل والثوم ونحركهما جيدا ثم نضيف الفليفلة ونحرك وعندما يتغير لونها نضيف شرائح الدجاج والبهار والزعتر الأخضر والملح ونحركها جميعا ثم نضيف البندورة ورب البندورة والماء ونتركها تغلي لمدة خمسة دقائق وتشتد الصلصة قليلا (يعني اخبص كل اشي ببعضه)
- نسكب نصف كمية المعكرونة في صينية ستدخل الفرن ونسكب فوقها الصلصة بحيث نغطي سطحها كله
- نرش نصف كوب من الجبنة فوقها ثم نضع ما تبقى من المعكرونة ونغطي سطحها بالجبنة ونرش قليلا من الزعتر الأخضر وندخلها إلى الفرن ونتركها حتى تذوب الجبنة ويحمر سطحها قليلا
- تقدم المعكرونة ساخنة وإلى جانبها السلطة الخضراء
يا رب تعجبكم وتدعولي
مش تاكلو وتنسوني من الردود
احلى خمسة اشياء بالحياة ثلاثة الاكل والنوم
اختكم
لولو
